Es innegable que a los 49 años, la modelo Victoria Beckham es una de las celebridades más conservadas y con una estampa casi envidiable. Muchos se preguntan a qué se debe, otros dicen: ¿Será la dieta o simplemente la acompaña la eterna juventud? La respuesta la dio su marido, el exfutbolista David Beckham en una no tan vieja entrevista.
A finales de 2022, cuando el también modelo tuvo una entrevista en el pódcast del famoso restaurante de Londres, The River Cafe, y confesó que la mujer no incluye en su dieta «carne ni lácteos. Y, por supuesto, nada de untar el pan, porque tampoco hay rastro de aceite, salsas y mantequilla», una cosa que antes de saberse se podía deducir.
En ese sentido, el excentrocampista revelaba que el secreto de la figura de Victoria Beckham es comer «pescado a la plancha y verduras al vapor. Ni alubias, ni chuletón, ni mucho menos roscón: pescado a la plancha y verduras al vapor». Además de «una sencilla tostada de pan integral, con sal por encima».
Muy pocas veces se ha «desviado» Victoria Beckham
Aparte de lo ya mencionado, Beckham dijo en la entrevista que Victoria llevaba, en ese entonces, 25 años con ese mismo menú, pero, a este tiempo, ya son 27. «Muy pocas veces se desvía de eso. La única vez que la he visto probar algo de mi plato fue cuando estaba embarazada de Harper, y fue lo más increíble del mundo… Fue una de mis noches favoritas. No recuerdo de qué se trataba, ¡pero sé que no lo ha vuelto a comer desde entonces!».
También, el deportista inglés relataba, entre risas y de forma irónica, que aunque es fan de la buena comida y el vino «Desafortunadamente está casado con alguien que lleva 25 años comiendo lo mismo». Eso cambia en muy pocas ocasiones como en su cumpleaños, que pide «una tarta hecha de frutas».
Habla una nutricionista
Según un reporte de la nutricionista de altos deportistas, Inés del Arenal, Victoria Beckham hace lo correcto. «La opción de Victoria es, sin duda, muy saludable. El pescado aporta proteínas de alto valor biológico, además de micronutrientes como vitaminas del grupo B y varios minerales (fósforo, hierro, sodio…)».
De acuerdo al tipo de pescado, serían distinto los beneficios para el organismo, destaca la especialista de salud. «Si la elección es pescado blanco, este será además bajo en grasas y de reducido aporte calórico. En cambio, si el plato contiene pescado azul, este aporta entre un 5 y un 15% de grasas, principalmente ácidos grasos poliinsaturados omega 3 (DHA y EPA). Estos contribuyen a mejorar los niveles de triglicéridos y colesterol y a regular la presión sanguínea, reduciendo el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, además de tener efecto antiinflamatorio y mejorar el sistema inmunitario. Asimismo, las espinas de los pescados aportan un extra de calcio y las escamas y huesillos contienen abundante colágeno».